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日本罐头保存70年打开后竟还能食用专家2字解释
作者:im游戏平台链接 来源:im游戏网址下载 发布日期:2022-08-18 09:20:35 浏览次数: 5 二维码分享

  说起罐头,想必大家都是不陌生的,就比如罐类饮料,罐类鱼肉等等比比皆是,而这种食品唯一的好处就是方便携带,而且在常温下可以长时间保存。在二战的时候,日本的后勤就经常带着很多罐头,甚至有些现在打开都还能食用,而对于这类现象专家也给了2个字解释。

  而首先我们得先知道罐头食品是什么,它并不是简单地把食物塞进罐头里面,而是先要对原材料进行高温处理,调配,装罐,密封,杀菌,冷却,或者无菌灌装,而这么一系列流程下来,才能够做成看似很简单的罐装食品,那么它到底是怎么产生的呢?

  1809年,法国的皇帝拿破仑曾带着军队征战四方,而由于长时间在穿上漂泊,因为吃不到新鲜的蔬菜,水果等蔬菜,因此患上了严重的坏血症。其实并不是法国那边没有蔬菜和水果,而是在运过去的路上这些蔬菜就已经腐烂变质了,而没有粮草补给这还怎么打仗,再厉害的士兵都会直接腿软,所以法国政府当时直接出巨资征求能够长期保存食品的办法,于是就有了今天罐类食品的产生。所以罐头食品最后也成为了各国打仗的必备品,当年在二战的时候,日本扬言要在3个月内拿下中国,除了盲目的自信外,更是因为他们根本就没有那么多粮食供他们打仗。

  日本是一个资源非常少的国家,打仗也仅仅只是为了掠夺别的国家的资源,而为了让军队能够尽快打完仗,日本更是倾举国之力,保证士兵们每一顿都能够吃上肉,保持营养均衡,而在当时,我国也从日本哪里抢来了很多的罐头,就比如牛肉罐头,猪肉罐头等等,可见当初他们的伙食是由多好。甚至还有传言说,他们发明了能够放10年都不变质的水果罐头。不过这种好日子也没有延续多久,在战争中期的时候这样的伙食就供应不上了,很多士兵也就只能吃一些糙米团,然后配上罐头里的纳豆一起吃。

  在建国后,当地的军队接到群众的报告,说在东北发现了日本的一个地下基地,但当军队赶过去的时候,却发现这里没有任何的武器装备,箱子里面却装满了大大小小的罐头,要知道,这个基地的坚固程度简直堪比军事基地的程度,而日军却把它拿来放罐头,对此,是不是有点大材小用了呢?于是,感到奇怪的军方便将这些罐头送去了研究所,而专家们在打开罐头的时候,里面传来了浓重的香味,经过检验发现,这些就是普通的失误,没有任何异常,甚至还非常新鲜。而且罐头的底部还写着1878年,这可以说距离建国已经过去整整70余年了,而这些罐头却还是这么新鲜,由此可见,当时的日军对于伙食方面是何等的重视。而专家面临这种情况,也只仅仅给出了两个字--“杀菌”。

  其实,食物之所以会腐烂,最主要的原因便是因为产生了细菌,真菌等有害物质,而这些有害物质在和空气中的各种物质接触,因此也就加速了食物的腐败。而能够有效的杀菌,这就是日军几十年前的罐头到如今依旧还能保持新鲜的根本原因。你们觉得呢?